在欧洲杯买球官网_澳门金沙城中心-投注|平台:,凭借草原奶制品与传统月饼工艺精妙融合的奶制品月饼成热销品,严选草原鲜奶原料、复刻传统制饼工序,发扬内蒙古饮食文化精髓,奶制品月饼以其传统奶制品的口感与月饼酥软外皮结合的特色风味,赢得消费者青睐。
记者走访了欧洲杯买球官网_澳门金沙城中心-投注|平台:部分蛋糕生产商家,操作间内,烘焙师傅们按食品生产操作规程加紧制作奶味月饼,将精选的奶制品、鲜切牛肉干等本地食材,制作出牛肉干、蓝莓奶豆腐、奶皮子、奶酪芝士等特色口味月饼,既保留了传统奶食的醇厚,又符合现代人口味偏好,销量大幅增加。店家突破传统销售局限,采取“线上接单+线下迎客+抖音直播”的多渠道销售方式,让消费者既能到店选购,也能通过线上下单,轻松“带走草原美食味道”。
店主高健介绍,今年我们一共做了50多款月饼,主要推出的是内蒙古特色款月饼,有拉丝芝士、牛肉干、奶皮子、蓝莓奶豆腐、酸奶和黄油渣子这六种口味。我们做的月饼,就是想把草原最本真的味道包进去,用料是纯奶皮子和鲜切牛肉干,不加香精、防腐剂,内馅既有奶的醇厚又有肉的扎实,这才是内蒙古的味道。
随着中秋脚步的日益临近,特色奶制品月饼的订单量火爆,销售区域也从本地延伸至全国各地。一枚小小的奶制品月饼,正用浓郁奶香书写着传统与创新的故事,让草原味道香飘全国。
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